ビタミンB3

ビタミンB3は水溶性ビタミンの一種で、ニコチン酸とニコチンアミドの二つの主要な形があります。ビタミンB3は人間の体内で重要な代謝反応に関与しており、特にエネルギー生成に重要な役割を果たしています。

ビタミンB3は以下のような健康効果が知られています。

ビタミンB3は肉、魚、卵、緑黄色野菜、全粒穀物、豆類などの食品に含まれています。適切な食事により通常は必要量を摂取することができますが、不足するとペラグラという病状を引き起こす可能性があります。ペラグラの症状には皮膚炎、下痢、認知症が含まれます。

それぞれの個人の栄養素需要は、年齢、性別、一般的な健康状態などにより異なるため、ビタミンB3の適切な摂取量については医療専門家に相談することをお勧めします。